118期龙门客栈：
掌柜：秋高气爽。
解释：秋高气爽是一个汉语成语，读音为qiūgāoqìshuǎng，常用来形容秋季天气晴朗、空气清新、气候宜人的景象。
客官：冬笋炒腊肉，红烧排骨。
解释：冬笋炒腊肉，红烧排骨解肉肖冬肖。
必中九肖：虎狗蛇龙鼠牛猪猴羊
必中六肖：虎狗蛇龙鼠牛
必中三肖：虎狗蛇
主特：29.33.38.27.31.42.32.35.36.48